当归油成分
当归油是当归中的挥发油成分,主要由以下几类化合物组成:
1. 苯酞类化合物
这是当归油中含量最高的成分,主要包括:
- 藁本内酯:含量最高,占当归油的45%左右。
- 正丁烯酰内酯。
- 当归双藁本内酯A。
- 新当归内酯。
2. 萜类化合物
包括:
- α-蒎烯。
- 异菖蒲二烯。
3. 酚类化合物
包括:
- 苯酚。
- 丁烯基苯酚。
- 香荇芥酚。
4. 烷烃类化合物
如正十一烷。
5. 其他成分
- 亚油酸。
- 阿魏酸酯。
- 佛手柑内酯。
当归油具有浓郁的香气和多种药理作用,如扩张血管、抗菌抗炎、抗肿瘤等。