白柠檬环醚(Limetol)是一种具有特定化学结构和性质的化合物,以下是关于它的一些基本信息:
- CAS号:7392-19-0。
- 分子式:C10H18O。
- 分子量:154.24932。
- 别名:2-乙烯基-2,6,6-三甲基四氢-2H-吡喃;白柠檬环醚(异构体之和)。
- 物理性质:
- 密度:0.88 g/cm³。
- 沸点:171℃ at 760 mmHg。
- 闪点:49.4℃。
- 溶解性:不溶于水,溶于乙醇。
- 外观:无色至淡黄色液体。
- 香气描述:具有甜香、花香和柑橘香气。
- 应用:白柠檬环醚在食品中作为天然等同香料使用,存在于圆柚汁、葡萄、番木瓜、白葡萄、红茶、西番莲果实、南美番荔枝、布枯油、香紫苏油、罗甘莓等食品中。它用于茶、浆果、越橘、可乐、香槟、花香和凉味风味的食用香精中,也用于高档日化香精、洗烫护理、肥皂、家居用品中。
- 安全性:是否危险化学品:否。
白柠檬环醚基本识别信息、物理化学性质以及应用范围,可以作为了解和使用该化合物的参考。