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生姜油产品规格书：

1. 产品名称：生姜油（Ginger Oil）
2. 英文名称：Ginger Oil
3. CAS号：8007-08-7
4. EINECS号：283-634-2
5. FDA：182.20
6. CoE：489n
7. 物理化学性质：

• 外观性状：浅黄色至深黄色液体。
• 密度：0.871 g/mL at 25 °C(lit.)。
• 沸点：254 °C(lit.)。
• 闪点：66 °C。
• 折射率：1.488-1.494。
• 溶解性：几乎不溶于水，易溶于乙醚、乙酸乙酯等有机溶剂。

1. 稳定性：

• 主要成分有姜酮、姜醇、姜烯、芳姜黄烯、金合欢烯、苧烯、桉叶油素、β-水芹烯、龙脑、芳樟醇、甲基庚烯酮、壬醛、癸醛、乙酸龙脑酯、香叶醇以及有辣味的生姜素等。由于其主要成分的结构中均含有酚羟基，具有一定的抗氧化作用，同时在空气中长期存放也易被氧化导致颜色加深。

1. 制备方法：

• 由姜科多年生宿根草本植物姜的根茎为原料，经干燥、磨碎和水蒸气蒸馏而得，得油率约为1.5%～3.0%。也可用冷磨或冷榨法提取，得油率为0.27%～0.33%，且质量优于蒸馏法。

1. 质量指标（GB 8318－87）：
   • 色状：淡黄色至黄色液体；
   • 香气：具有生姜某些特征香气；
   • 酸值≤20；
   • 砷(以As计)≤0.0002%；
   • 重金属(以Pb计)≤0.001%；
   • 相对密度d2520：0.870～0.882；
   • 折射率nD20：1.488～1.494；
   • 比旋光度aD20：-28°～-45°。
2. 包装规格：
   • 10-100克锡管小包装，100-500克的玻璃瓶包装，5-25公斤塑料壶（罐）包装。
   • 也提供25kg/桶、200kg/桶等包装。
3. 储存条件：
   • 贮运及保管用镀锌铁桶，玻璃瓶装，存放于阴凉、干燥处。
4. 有效期：
   • 一般认为生姜油的保质期为12个月。