甜橙油是什么添加剂
甜橙油是一种从柑橘类植物的果皮或果肉中提取的天然精油，主要成分为柠檬烯（D-limonene），具有浓郁的橙香和柑橘类水果的香气。它在食品工业、医药、日化等多个领域有广泛应用。
甜橙油的主要用途
- 食品添加剂：
- 甜橙油被广泛用作食品香精，用于饮料、糖果、巧克力、饼干、糕点和烘焙食品中，增加食品的香气和口感。
- 它还可用作防腐剂和稳定剂，延长食品的保质期。
- 在糖果制作中，甜橙油可以增加糖果的香气和光泽度。
- 医药用途：
- 甜橙油具有理气止痛、化痰平喘、抗菌消炎、舒缓情绪和改善精神状态等功效。
- 它还可以缓解胃部和肠部肌肉痉挛，帮助排出胃肠道内的气体。
- 日化用品：
- 甜橙油常用于香波、香水、花露水、化妆品等日化产品中，赋予产品清新的柑橘香气。
- 它还可用作牙膏、洗发水、沐浴露等日化产品的香料。
- 其他用途：
- 在工业上，甜橙油可用作室内浓缩型空气清新剂、除臭剂。
- 在农业中，甜橙油被用作生物添加剂，改善汽油燃烧性能。
物理化学性质
- 分子式：C15H24O
- 沸点：177°C
- 密度：0.845 g/cm³（20°C）
- 折射率：1.473-1.486
- 溶解性：溶于乙醇和冰醋酸，微溶于乙醚和石油醚。
安全性与法规
- 甜橙油是国家允许使用的食品添加剂，其最大使用量和最大残留限量均在GB 2760中明确规定。
- 它属于危险化学品，分类为10-37类，危险化学品登记号为32228。
制备方法
甜橙油可以通过冷磨油、冷榨油和水中蒸馏油等方法制备。其中，冷榨法是从新鲜整果或冷榨新鲜果皮中获得，而水中蒸馏法则从冷榨残渣或果皮渣中蒸馏得到。
总结
甜橙油是一种多功能的天然添加剂，广泛应用于食品、医药、日化等领域。它不仅具有独特的香气和风味，还具有一定的保健功能和防腐作用。作为一种安全的食品添加剂，甜橙油在现代工业和日常生活中发挥着重要作用。