沉香油|苯基丙酮

沉香油中确实含有苯基丙酮（Benzyl Acetate），这是一种芳香族化合物，也是沉香油和提取物中常见的成分之一。根据多项证据，苯基丙酮在沉香油中的含量通常在0.5%到8%之间，被认为是沉香油的特征性香气决定化合物之一。此外，苯基丙酮还被描述为沉香油中的一种代谢副产物，可能与沉香的香气形成机制密切相关。

苯基丙酮不仅具有香气特性，还具有一定的药理作用。例如，它被发现具有止咳祛痰的效果，并且在一些研究中被用于高端香水的基调成分。然而，需要注意的是，苯基丙酮在某些情况下可能带有草莓味，这可能会影响其在香气上的表现。

苯基丙酮是沉香油的重要成分之一，其含量和作用因沉香的产地、加工方法及提取技术的不同而有所差异。