异胡薄荷醇|7786-67-6

2025年3月7日
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异胡薄荷醇|7786-67-6

异胡薄荷醇|7786-67-6

异胡薄荷醇（Isopulegol）是一种化学物质，CAS号为7786-67-6。以下是关于异胡薄荷醇的详细信息：

基本信息

  • 分子式：C₁₀H₁₈O。
  • 分子量：154.25。
  • 英文名称：Isopulegol。
  • 中文别名：异蒲勒醇、异胡薄荷脑、洋薄荷醇。
  • 英文别名：p-Menth-8-en-3-ol。

物理化学性质

  • 外观：无色液体。
  • 气味：具有樟脑和薄荷香气，同时带有玫瑰叶和香茅香韵。
  • 密度：0.91 g/cm³。
  • 沸点：197℃至201℃。
  • 溶解性：溶于乙醇、乙醚和大部分非挥发性油，微溶于水。

用途

异胡薄荷醇主要用于配制薄荷和浆果类香精，是一种允许使用的食用香料。此外，它也被应用于化妆品和个人护理用品中。

安全性

  • 毒性：急性毒性LD₅₀为1030 mg/kg（大鼠，经口）。
  • 安全说明：吞咽有害，会造成皮肤刺激和严重眼刺激。

生态学

对环境可能有危害，对水体应给予特别注意。

生产方法

异胡薄荷醇通常由香茅醛经硼酸处理后，用紫外光使之环化而成。

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