structure of isoamyl acetate
异戊酸乙酯（Isoamyl acetate）的结构可以通过其化学式和相关描述来确定。根据，异戊酸乙酯的化学式为C7H14O2，分子量为130.18486 g/mol。其IUPAC名称为3-methylbutyl acetate，表明其分子结构包含一个乙酰基（-COO-）和一个异戊基（-C(CH3)2CH2CH3）。
进一步分析，异戊酸乙酯的结构可以描述为：一个乙酰基（-COO-）连接到一个异戊基（-C(CH3)2CH2CH3）。具体来说，异戊基是一个支链烷基，由一个甲基（-CH3）连接到一个丁基（-C(CH3)2CH2CH3），而乙酰基则通过氧原子与碳原子相连。这种结构使得异戊酸乙酯具有特定的气味和用途，例如在食品香料和酿酒中的应用。
总结：异戊酸乙酯的结构为C7H14O2，其分子由一个乙酰基（-COO-）和一个异戊基（-C(CH3)2CH2CH3）组成，是一种具有特定气味的酯类化合物。