N-2-(吡啶-2-基)乙基]薄荷烷基甲酰胺
凉味剂FJ091
N-2-(吡啶-2-基)乙基]薄荷烷基甲酰胺
CAS: 926913-58-8 EINECS: 700-097-6 FEMA: 4549 IPC: FJ2403
中文化学名 N-2-(吡啶-2-基)乙基]薄荷烷基甲酰胺
化学名：
N-(2-(Pyridin-2-yl)ethyl)-3-p-menthanecarboxamide
同义词： Evercool 190；凉味剂FJ091, 190
分子式：C18H28N2O 分子量：288.43
结构式：
感官要求：
色状：白色固体
理化指标：
| 项目 | 指标 |
| 含量（HPLC） | >99% |
| 熔点℃ | 61.5 – 82 °C |
| pH | – |
| 闪点 | > 100 °C |
| 稳定剂 | 无 |
推荐用途：
用于食用香精、日化香精配方中。
包装：
净重1kg，5kg，25kg。
贮存：
储存在阴凉、通风、干燥处。
保质期：24个月
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