N-对苯乙腈基薄荷烷基甲酰胺|漱口水
N-对苯乙腈基薄荷烷基甲酰胺（N-p-Benzeneacetonitrile-menthanecarboxamide）是一种食品用香料，具有强烈的清新凉爽香气，常用于食用香精和日化香精配方中。以下是关于其在漱口水中的应用及相关信息的总结：
1. 特性与功能
- 感官特性：N-对苯乙腈基薄荷烷基甲酰胺为白色至淡黄色固体结晶，具有强烈的清新凉爽香气，其凉感强度是薄荷脑的10倍。
- 理化指标：熔点为147.0~151.3℃，含量（HPLC）≥99%，稳定性良好，适合用于多种配方中。
2. 在漱口水中的应用
- 凉感增强剂：由于其强烈的清凉效果，N-对苯乙腈基薄荷烷基甲酰胺常被添加到漱口水中，以增强口腔的清新感和凉爽感，提升用户体验。
- 安全性：该物质已被卫生部批准为食品用香料新品种，符合食品安全标准，适用于食品和日化产品。
3. 生产工艺
- 该化合物通过对-薄荷烷基-3-甲酸与2-(4-氨基苯基)乙腈在碱性条件下反应，再经过中和、结晶和重结晶等步骤制备而成。
4. 推荐用途
- 除了漱口水，N-对苯乙腈基薄荷烷基甲酰胺还可用于其他日化产品，如牙膏、口香糖、糖果等，以及食用香精中。
5. 注意事项
- 储存条件：应储存在阴凉、通风、干燥处，保质期为24个月。
- 使用限制：需遵循相关法规和标准，确保用量在安全范围内。
总结
N-对苯乙腈基薄荷烷基甲酰胺因其强烈的清凉效果和安全性，成为漱口水中常用的凉感增强剂。其生产工艺成熟，理化性质稳定，适合多种日化和食品应用场景。如需进一步了解其具体配方或供应商信息，可参考相关文献或联系专业供应商。
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