Evercool 190|FEMA: 4549
Evercool 190 (FEMA: 4549) 是一种凉味剂，广泛应用于食品和日化香精配方中。以下是关于该化合物的详细信息：
1. 化学信息
- 化学名称：N-(2-(吡啶-2-基)乙基)-3-P-薄荷烷基-羧酰胺
英文名称：(1R,2S,5R)-5-methyl-2-propan-2-yl-N-(2-pyridin-2-ylethyl)cyclohexane-1-carboxamide。 - CAS号：926913-58-8。
- 分子式：C₁₈H₂₈N₂O。
- 分子量：288.43。
- 同义词：Evercool 190、凉味剂 190。
2. 理化性质
- 外观：白色固体。
- 熔点：61.5 – 82 °C。
- 纯度：>95% (HPLC)。
- 闪点：>100 °C。
- 稳定性：无稳定剂，需储存在阴凉、通风、干燥处，保质期为24个月。
3. 应用领域
- 食品香精：用于增强食品的凉感效果。
- 日化香精：常用于牙膏、漱口水等个人护理产品中。
4. 包装与储存
- 包装规格：1kg、5kg、25kg纸板桶。
- 储存条件：需在阴凉、通风、干燥处保存。
5. 安全与法规
- FEMA编号：4549，已被批准用于食品添加剂。
- UNII：Q9D238BJO7，用于标识该化合物的唯一标识符。
6. 供应商信息
- 供应商：蜂竞生物、TRC、LGC Standards等。
- 价格与库存：需联系供应商获取具体信息。
如需更详细的技术参数或购买信息，可参考相关网页内容或直接联系供应商。