生姜油的行业标准
生姜油的行业标准主要包括以下两个现行有效的标准：
1. GH/T 1329-2021 日化用生姜油
- 发布日期：2021年3月11日。
- 实施日期：2021年5月1日。
- 适用范围：适用于以鲜姜（Zingiber officinale Rosc.）根茎或生姜制品为原料，经水蒸气蒸馏得到的油状产品。
- 主要内容：
- 感官指标：外观为透明油状液体，色泽为淡黄色至黄色，气味具有生姜油特有的香气，无异味。
- 理化指标：相对密度（20℃/20℃）为0.873~0.885，折光指数（20℃）为1.488~1.494，旋光度（20℃）为46.32°~27.30°，酯值为20.00 mg/g。
- 微生物指标：铅≤10 ng/kg，汞≤1 ng/kg，砷≤2 ng/kg。
- 归口单位：中华全国供销合作总社。
2. GB 1886.29-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 生姜油
- 发布日期：2015年9月22日。
- 实施日期：2016年3月22日。
- 适用范围：适用于作为食品添加剂的生姜油。
- 主要内容：规定了生姜油的感官、理化、微生物等指标，以及试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等内容。
- 归口单位：全国食品添加剂标准化技术委员会。
如果需要更详细的内容，建议查阅上述标准的全文。