异胡薄荷醇 | Isopulegol| 7786-67-6
异胡薄荷醇（Isopulegol），化学名为5-甲基-2-(1-甲基乙烯基)环己醇，CAS号为7786-67-6，是一种单萜醇类化合物，具有薄荷香气和樟脑香气，同时带有玫瑰叶和香茅的香韵。以下是关于异胡薄荷醇的详细信息：
1. 基本性质
- 分子式：C₁₀H₁₈O
- 分子量：154.25
- 外观：无色至红黄色透明液体
- 密度：0.91 g/cm³
- 沸点：90-92°C（12 mmHg）或197-198°C（常压）
- 闪点：78°C
- 溶解性：溶于乙醇、乙醚和大部分非挥发性油，微溶于水（约308.6 mg/L）。
2. 用途
- 香料与食品添加剂：异胡薄荷醇是柠檬草油的主要成分之一，广泛用于配制薄荷、浆果类香精以及食品香料。根据GB 2760规定，它是允许使用的食用香料。
- 医药与生物活性：研究表明，异胡薄荷醇具有镇静、抗焦虑、抗惊厥和抗氧化作用。它通过调节GABA受体和抗氧化机制发挥作用，可用于动物模型中的抗惊厥和神经保护研究。
- 工业应用：作为中间体用于合成(-)-薄荷醇，也可用于制备透皮给药增强剂，提高药物的皮肤渗透性。
3. 安全信息
- 毒性：大鼠经口LD₅₀为1030 mg/kg，兔经皮LD₅₀为3 mL/kg，属于低毒性物质，但需注意避免皮肤接触和吸入。
- 危险性：易燃液体，对皮肤和眼睛有刺激性，需在通风良好处操作，远离火源和氧化剂。
- 储存条件：应存放于阴凉、通风处，避免与氧化剂混储。
4. 生产与来源
- 天然来源：存在于柠檬草油、桉树油等植物精油中。
- 合成方法：通常由香茅醛经硼酸处理和紫外光环化反应制得。
5. 市场与价格
- 市场价格：约66元/公斤（工业级）。
- 包装规格：常见为25kg/桶。
如需更多详细信息，可参考相关文献或供应商提供的技术资料。
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