异胡薄荷脑 （Isopulegol）是一种单萜醇，化学式为C10H18O。它是薄荷醇的异构体，常见于多种精油中，如薄荷油和柠檬桉油。异胡薄荷脑在香料、化妆品和医药领域有广泛应用。
化学性质
- 分子式：C10H18O
- 分子量：154.25 g/mol
- 结构：属于单萜醇，具有一个羟基和三个甲基。
物理性质
- 外观：通常为无色或淡黄色液体。
- 沸点：约213°C
- 密度：约0.91 g/cm³
应用
- 香料：用于香水、肥皂和洗涤剂，提供清新的薄荷香气。
- 化妆品：作为添加剂，赋予清凉感和香气。
- 医药：用于止咳药和止痛药，具有镇咳和镇痛作用。
合成
异胡薄荷脑可通过柠檬醛或香叶醇的催化氢化合成，常用催化剂包括镍、钯或铂。
安全性
通常认为低毒，但高浓度可能刺激皮肤和眼睛，使用时应遵循安全指南。
储存
应存放在阴凉、干燥处，远离火源和强氧化剂。
异胡薄荷脑因其独特的香气和多种用途。