沉香油的提取过程是一项复杂且精细的工作，主要包括以下几个步骤：
- 挑选采集：
- 选择合适的沉香木进行采集，通常选择树龄在20年以上已经成熟并且形成结香的沉香树作为原材料。采集的部位通常是树干和根部，因为这些部位富含沉香树的芳香成分。
- 清洗晾干：
- 将收集到的沉香原料进行清洗，去除表面的泥土和杂质。然后进行长时间的阴凉处晾干，使其中的水分蒸发，这个过程通常需要一周的时间，便于后续的加工和提炼。
- 备料：
- 将晾干的沉香木进行粉碎处理，使其精油成分能够更容易地分离出来。
- 发酵：
- 沉香精油提炼需要将沉香粉料经过水泡一段时间发酵，然后高温、冷却等工序得到粗油，粗油经过多次提炼后才能得到精油。发酵可以改变沉香中的分子结构，提高出油率。
- 蒸馏提取：
- 将发酵好的沉香木碎料放入蒸馏设备中，通入98.5℃的水蒸气，加热蒸发50个小时，然后通过冷凝器将蒸汽冷却成液体。沉香原料中的芳香物质会随着蒸汽一同蒸发出来，30-50小时后可以清楚的看到蒸汽通过冷凝器遇冷液化汇集在过滤漏斗里形成了分层，浮在上面一层黄色的油为沉香精油，下面白色的水为沉香纯露。
- 过滤储存：
- 炼出的粗油只能算是沉香油，含有许多树脂、树胶等杂质，需要不断的提炼，才能算是精油。将收集到的沉香精油进行分离和过滤，去除其中的杂质和沉淀物以确保精油的纯净度和质量。过滤后的沉香精油倒入密封的玻璃瓶中储存起来。
- 熟化：
- 过滤后的沉香精油需要进行熟化处理。熟化是指将提取得到的沉香精油保存一段时间，让其内部的化学成分得到进一步的反应和调整。这个过程通常需要数月或数年的时间。熟化的时间越长，精油的香气和功效就越好。
这些步骤涉及到传统的工艺和现代科学技术的结合，每一滴沉香精油都蕴含着复杂的工艺和严谨的科学流程。