25、姜黄/Tumeric 2024年11月28日 产品资讯 25、姜黄/Tumeric 姜黄原产于印度和印度尼西亚南部,是从生姜科多年生植物的根中提取出来的。姜黄几乎总是以粉末状的形式使用,这使得它很容易分散在任何食谱中,并在整个菜肴中赋予其独特的颜色。姜黄也有天然的抗炎特性,是许多健康食品和饮料中很受欢迎的成分。 颜色:明黄色 香味:泥土 滋味:温暖,略带苦涩 用途:用于咖喱粉,芥末,调味料,蔬菜,羊肉,牛肉,海鲜调味,制作健康饮料和果汁 搭配:八角,茴香,胡椒,香菜,肉豆蔻,丁香