20、胡椒/Pepper

20、胡椒/Pepper

胡椒子是生长在世界热带地区树上的浆果。它们的味道和颜色在很大程度上取决于收获的时间,从粉红色和果香到绿色和酸味到黑色和辛辣。整个胡椒粒在使用前碾碎能产生最佳效力。

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颜色:白色、黑色、绿色、粉色

味道:从温和到强烈和辛辣

用途:用于装饰,调味肉类和蔬菜,并作为调味料,敷料和卤汁

口味搭配:几乎任何香料