白柠檬醛E对人体的健康益处主要包括：
- 减轻肝细胞损伤：研究表明，富含柠檬醛的成分可以减轻LPS引起的肝细胞损伤，通过抑制炎症、氧化应激和上皮间质转化（EMT）来抵消LPS介导的作用。
- 提高免疫力：柠檬水中的维生素C有助于免疫系统抗击感冒，促进人体对铁的吸收，提高非血红素铁的生物利用率。
- 促进伤口愈合：维生素C是促进伤口愈合，保持骨骼、组织和软骨健康的重要营养素，有助于中和自由基，抑制体内炎症。
- 帮助消化：柠檬水具有帮助肝脏分泌胆汁的作用，进而帮助消化，同时还能减少烧心和便秘等不适症状。
- 利尿作用：柠檬具有良好的利尿作用，通过尿液排出身体中的毒素，保证泌尿系统器官的健康。
- 美肤效果：柠檬水中含有的维生素C能够将毒素从血液中赶出，使肌肤光滑柔嫩，减少皱纹的产生。
- 益肝排毒：柠檬水有助于促进胆汁生成，净化肝脏；控制胆汁过量，减少体内黏液质生成，减少胆结石风险。
- 去除口臭：柠檬酸能够去除口腔内细菌，缓解牙痛和牙周炎带来的口腔不适和口腔异味。
- 保护心脏：柠檬果肉的可溶性纤维通过降低被吸收到血液中的胆固醇数量来支持健康的血液胆固醇水平，对心脏健康有益。
- 帮助铁的吸收：柠檬中的维生素C能促进铁的吸收，这对制造血红蛋白和运输氧气至关重要。
这些健康益处显示了白柠檬醛E在促进人体健康方面的潜在价值。