🌿 凉味剂有哪些天然来源？
凉味剂的天然来源主要来自于植物，这些植物含有能够产生清凉感觉的化合物。以下是一些常见的天然凉味剂及其来源：
- 薄荷（Mentha）：薄荷是最著名的天然凉味剂来源，尤其是薄荷属中的薄荷醇（menthol），它是薄荷油的主要成分，能够提供强烈的清凉感。
- 留兰香（Lavandula）：留兰香，尤其是其精油，含有能够产生清凉感的化合物，常与薄荷一起使用以增强效果。
- 桉树（Eucalyptus）：桉树油含有桉树脑（cineole）和其他化合物，具有清新的香气和凉感。
- 冬青（Gaultheria procumbens）：冬青油含有甲基水杨酸盐，这是一种天然的凉味剂，具有类似于薄荷的清凉感。
- 胡椒薄荷（Schinus molle）：也称为秘鲁胡椒树，其果实和叶子含有天然的凉味化合物。
- 樟树（Cinnamomum camphora）：樟脑是从樟树中提取的一种有机化合物，具有清凉感，但通常用量较少，因为它的气味较为强烈。
- 柠檬草（Cymbopogon citratus）：柠檬草精油含有柠檬醛，能够提供清新的香气和轻微的凉感。
- 薄荷醇（Menthol）：虽然薄荷醇本身是合成的，但它是从薄荷油中提取的，因此也可以被认为是一种天然来源的凉味剂。
- 茶树油（Melaleuca alternifolia）：茶树油含有萜烯和其他化合物，具有抗菌和清凉感。
- 薄荷（Hyssopus officinalis）：虽然与薄荷不同，但也是薄荷属植物，含有能够产生清凉感的化合物。
这些天然凉味剂不仅用于食品和饮料中提供清凉感，也常用于口腔护理产品、化妆品和药品中，以提供清新感和掩盖不良气味。
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