薄荷素油质量标准
薄荷素油的质量标准主要包括感官要求、理化指标和安全指标等方面,以下是具体介绍:
1. 感官要求
薄荷素油应具有薄荷特有的香气,无异味,无杂质,色泽透明,无浑浊或沉淀。
2. 理化指标
- 相对密度:在20℃时,亚洲薄荷素油的相对密度应在0.890~0.910之间。
- 折射率:20℃时的折射率应为1.448~1.456。
- 旋光度:在20℃时,其旋光度应在-25°~ -35°之间。
- 薄荷脑含量:薄荷脑含量应不低于80%。
3. 安全指标
- 重金属:对铅、砷等重金属含量有严格限制,以保障人体健康。
- 农药残留:标准对农药残留量进行了严格限制。
- 微生物:对微生物指标也有明确要求。
4. 试验方法
- 感官检验:通过人工嗅觉和视觉进行感官检验,评价产品的外观、气味等感官特性。
- 理化检验:采用气相色谱法、比色法等方法,对产品的理化指标进行测定。
- 安全指标检验:通过原子吸收光谱法、高效液相色谱法等方法,对产品的安全指标进行检测。
5. 检验规则
标准规定了产品的出厂检验、型式检验和监督检验的规则和要求,确保产品质量的稳定性和可靠性。
6. 标志、包装、运输和贮存
- 标志:产品包装上应有明显的产品名称、净含量、生产日期、保质期、生产企业名称、地址等信息。
- 包装:产品应采用密封、防潮、防光的包装材料,确保产品在运输和贮存过程中不受污染。
- 运输:产品在运输过程中应避免剧烈震动、日晒、雨淋等,以免影响产品质量。
- 贮存:产品应存放在阴凉、干燥、通风良好的环境中,避免高温、潮湿、光照等不利因素。
以上内容主要依据GB/T 12652-2013《亚洲薄荷素油》和GB 1886.204-2016《食品安全国家标准 食品添加剂 亚洲薄荷素油》等标准。