葡萄籽油（Grapeseed Oil） 是从葡萄种子中提取的植物油，通常来自酿酒过程中剩余的葡萄籽。
基本信息
- 中文名：葡萄籽油
- 外文名：Grapeseed Oil
- 植物拉丁学名：Vitis vinifera L.
- 提取部位：葡萄种子
- 提取方法：冷压或溶剂提取
- 分子式：根据具体化学成分而定
- 分子量：根据具体化学成分而定
- CAS号：8008-00-6
- 外观：淡绿色至金黄色透明液体
- 密度：约 0.92 g/cm³ (20°C)
- 沸点：约 230-270°C
- 闪点：约 145°C
- 溶解性：不溶于水，可溶于乙醇和大多数非挥发性油
主要成分
葡萄籽油富含多种不饱和脂肪酸，尤其是亚麻酸（Omega-6脂肪酸）和少量的α-亚麻酸（Omega-3脂肪酸）。它还含有维生素E、植物甾醇和抗氧化物质。
应用领域
- 食品工业：
- 作为食用油，用于烹饪、沙拉调料和食品加工。
- 化妆品工业：
- 用于护肤品和护发产品中，因其滋养和保湿特性。
- 医药工业：
- 用于某些药物的基底油，尤其是外用药物。
- 芳香疗法：
- 作为按摩油的载体油，因其轻盈质地和快速吸收特性。
- 保健品：
- 作为膳食补充剂，因其高含量的必需脂肪酸。
安全信息
- 危险品分类：根据国际危险品运输规定，葡萄籽油可能被分类为易燃液体。
- 安全说明：避免吸入粉尘，避免接触眼睛和皮肤，一旦接触应立即用大量清水冲洗。
储存条件
- 应储存在阴凉、干燥、通风良好的环境中，远离火源和热源。
葡萄籽油因其丰富的营养成分和多种健康益处而受到欢迎。在使用葡萄籽油时，应遵循相关法规和安全指南，并注意个人体质差异。对于孕妇、哺乳期妇女和儿童，在使用葡萄籽油之前应咨询专业的健康顾问。
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