紫苏叶加生姜的功效与作用
紫苏叶和生姜都是药食同源的食材，二者搭配具有多种功效与作用，具体如下：
1. 解表散寒
紫苏叶和生姜都具有发汗解表、散寒的功效，特别适合风寒感冒初期的症状，如头痛、鼻塞、流清涕、怕冷等。如果在淋雨后或受寒后出现身体不适，喝一杯紫苏生姜水可以帮助驱寒。
2. 化痰止咳
二者都有化痰止咳的作用，能够缓解呼吸道疾病引起的痰多咳嗽等症状。
3. 行气和胃
紫苏叶和生姜都可以调理脾胃，促进消化，改善胃肠道问题，如胃痛、腹胀等。此外，紫苏叶还能缓解因食用海鲜等引起的胃部不适。
4. 温中止呕
生姜具有温中止呕的功效，可以缓解恶心呕吐等症状，而紫苏叶也有类似的功效，二者搭配效果更佳。
5. 祛湿健脾
在湿气重的季节，紫苏叶和生姜可以帮助身体排出多余的湿气，缓解脾胃湿寒引起的食欲不振、身体疲倦等问题。
6. 增强免疫力
紫苏叶富含维生素C、维生素E等营养成分，具有抗氧化和抗炎作用，能提高免疫力。生姜中的姜辣素也有类似功效。
7. 解毒
紫苏叶有解毒的功效，特别适用于因食用鱼蟹等海鲜引起的中毒症状。
使用方法
- 紫苏生姜茶：将紫苏叶10克、生姜5克洗净切碎，加入沸水中泡茶或煮开后小火煮5分钟，可根据个人口味加入适量红糖调味。
- 紫苏生姜葱白水：抓一把紫苏叶，几片生姜，2根葱白，一起煮5分钟，趁热喝。
注意事项
虽然紫苏叶和生姜有诸多好处，但它们性温，体质偏热、阴虚火旺的人应谨慎使用。