甜橙油|GB 2760

根据我搜索到的资料,甜橙油(Orange oil)是一种从柑橘类水果(如甜橙)的果皮或果肉中提取的天然植物精油。其主要成分包括柠檬烯、芳樟醇、橙花醇等,具有清甜、新鲜的橙子香气和柔和的橙皮气味。
GB 2760 标准中的规定
甜橙油在中国被列为允许使用的食用香料,适用于食品调味、饮料、糖果、巧克力、饼干、糕点等食品中。GB 2760 标准对甜橙油的使用范围和安全性有明确规定,确保其在食品中的应用符合安全要求。
物理化学性质
甜橙油的颜色从黄色到深橙色不等,密度约为0.845 g/mL(25°C),沸点为177°C,折光指数为1.437-1.473。其主要提取方法包括冷榨和压榨,提取部位为甜橙的果皮。
主要用途
甜橙油广泛应用于食品工业,用于调配饮料、食品、牙膏、肥皂等香精。此外,它还被用于日用化学品如牙膏、香水、古龙水、香膏、香粉、香皂香精等。在医药领域,甜橙油具有理气化痰、平喘止咳、抗菌消炎等功效。
安全性与毒性
甜橙油的毒性较低,大鼠口服LD50为1680mg/kg。其在食品中的最大使用量和残留限量(MRL)也受到严格控制,以确保食品安全。
市场与行业分析
甜橙油行业在全球范围内具有较大的市场潜力,特别是在中国,随着消费者对天然香料的需求增加,甜橙油的市场需求持续增长。研究表明,甜橙油在抗氧化、抗炎等方面具有潜在的健康益处,未来可能在健康食品和保健品领域得到更广泛的应用。
结论
甜橙油作为一种天然食用香料,在GB 2760标准中被明确规定为允许使用的食用香料,广泛应用于食品和日用化学品中。其物理化学性质稳定,安全性高,市场前景广阔。未来,随着技术的进步和市场需求的增加,甜橙油的应用领域将进一步扩展。