甜橙油|FEMA 2822
甜橙油（Orange Oil）是一种从柑橘类植物中提取的天然精油，主要成分为柠檬烯、芳樟醇等。根据FEMA编号2822，甜橙油在食品、香料和化妆品行业中有着广泛的应用。
化学性质
甜橙油的化学名称为Orange oil, Citrus sinensis (L.) Osbeck，CAS号为8008-57-9，分子式为C15H24O，分子量为218.334584712982。其物理性质包括：
- 沸点：177°C
- 密度：0.845 g/cm³（25°C）
- 折射率：n20/D 1.473
- 熔点：115°C
- 主要成分：柠檬烯（约90%）、芳樟醇、辛烯、葵醛、辛醇等。
应用领域
甜橙油在多个领域有广泛应用：
- 食品工业：甜橙油常用于调配甜橙、橘子型食用香精，也可用于糖果、糕点、饼干、饮料、啤酒等食品的加香。
- 香料和化妆品：甜橙油可用于牙膏、古龙水、香水、香粉、香膏等个人护理产品中。
- 烟草和烟草制品：甜橙油可作为烟草和牙膏的加香剂。
安全性
甜橙油的安全性较高，属于GRAS（Generally Recognized as Safe）物质。其毒性较低，LD50值为1680mg/kg（大鼠，经口），表明其急性毒性较低。此外，甜橙油在使用时需注意避免阳光直射，以防止氧化变质。
制备方法
甜橙油可以通过冷榨法或蒸馏法生产：
- 冷榨法：使用新鲜整果或果皮，得油率为0.35%~0.3%。
- 蒸馏法：使用冷榨后的残渣或碎果皮进行水蒸气蒸馏，得油率为0.4%~0.7%。
市场情况
全球甜橙油市场近年来持续增长，尤其是在中国和美国等主要生产国或地区。中国是甜橙油的主要生产国之一，其产量和销量在全球市场中占有重要地位。
总结
甜橙油（FEMA 2822）是一种多功能的天然精油，具有清新的橙香和柑橘香型，广泛应用于食品、香料和化妆品行业。其化学性质稳定，安全性高，适合多种用途。未来，随着市场需求的增加，甜橙油的生产和应用前景将更加广阔。