甜橙油是食品添加剂吗

甜橙油是食品添加剂吗

甜橙油是食品添加剂吗

甜橙油确实是一种食品添加剂。根据多项证据,甜橙油被广泛用于食品工业中,作为香精和调味剂,具有浓郁的柑橘香气和风味。

  1. 甜橙油的定义和用途
  • 甜橙油是从柑橘类水果(如甜橙)的果皮或果肉中提取的一种天然植物油,主要成分包括柠檬烯、芳樟醇等。
  • 它在食品工业中被用作调味品,广泛应用于饮料、糖果、巧克力、饼干、糕点和烘焙食品中。
  • 甜橙油还被用于配制浓缩果汁、饮料、雪糕、烘烤食品等。
  1. 食品安全性和法规
  • 甜橙油被列为食品安全国家标准GB 2760-2014允许使用的食品添加剂。
  • 它是一种天然食用香料,甜度是蔗糖的150~200倍,不会影响人体健康。
  • 在美国,甜橙油也被列为食品添加剂,用于多种食品中,如口香糖、布丁、糖果、饼干等。
  1. 具体应用
  • 甜橙油在食品中的最大允许使用量和残留量有明确规定,例如在口香糖中为420mg/kg,在布丁类中为1000mg/kg,在糖果中为1000mg/kg等。
  • 它还可以用于牙膏、香皂、香水等日化产品中。
  1. 其他用途
  • 除了食品添加剂,甜橙油还具有一定的药用价值,如调节免疫系统和消化系统。
  • 它还可以用于医药和保健品领域。

甜橙油是一种符合食品安全标准的食品添加剂,广泛应用于食品工业中,具有良好的风味和安全性。

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