甜橙油化学成分
甜橙油（Sweet Orange Oil）是一种从甜橙（Citrus sinensis）果皮中提取的天然精油，具有清新的柑橘香气和多种化学成分。根据多项证据，甜橙油的主要化学成分包括以下几种：
- 柠檬烯（Limonene） ：这是甜橙油中最主要的成分，占总量的90%左右。柠檬烯具有抗菌和抗真菌特性，能够抑制某些寄生虫的生长。
- 芳樟醇（Linalool） ：芳樟醇在甜橙油中的含量约为1.52%，具有镇静和抗炎作用。
- 月桂烯（Myrcene） ：月桂烯是甜橙油中的另一种重要成分，具有镇静和抗炎作用。
- 辛醛（辛醛） ：辛醛在甜橙油中的含量约为0.42%，具有特定的香气。
- 癸醛（Decanal） ：癸醛也是甜橙油中的一个主要成分。
- 其他成分：甜橙油中还含有少量的其他化学成分，如己醛、己醇、十一醛、甜橙醛、萜品醇、邻氨基苯甲酸甲酯等。
物理化学性质
- 分子式：C15H24O。
- 沸点：177°C。
- 密度：0.845 g/cm³（25°C）。
- 折射率：1.4726-1.4746。
- 闪点：130°F。
提取方法
甜橙油可以通过冷磨法、冷榨法或水蒸气蒸馏法从甜橙果皮中提取。其中，水蒸气蒸馏法是最常用的方法，能够有效提取出高纯度的甜橙油。
应用
甜橙油广泛应用于食品、饮料、香料、医药和日化产品中。它不仅用于调味和香精调配，还具有理气化痰、止咳平喘、抗菌消炎、舒缓情绪和改善精神状态等功效。
安全性
甜橙油在食品添加剂中的使用需符合GB 2760的规定，最大允许使用量和最大残留量不得超过限量标准。此外，甜橙油对皮肤无刺激作用，具有良好的光稳定性。
甜橙油是一种成分复杂且用途广泛的天然精油，其主要成分柠檬烯占据了主导地位，其他成分如芳樟醇、月桂烯等也为其提供了独特的香气和生物活性。