甜橙油|冷榨工艺
甜橙油是一种从柑橘类水果（如甜橙）的果皮或整果中提取的天然精油，主要通过冷榨工艺获得。冷榨工艺是指在低温条件下，通过机械力将果皮或整果中的精油压榨出来，不涉及高温处理，从而保留了精油的天然香气和成分。
冷榨工艺的特点
- 提取方法：
- 冷榨法是从新鲜果皮中提取精油的主要方法之一，通过机械力将果皮中的精油压榨出来，然后经过过滤和澄清等步骤得到纯净的甜橙油。
- 冷榨法分为手工法和机械法，包括海绵法、榨压法和机械压榨法等。
- 得率：
- 冷榨新鲜果皮的得率为0.3%~0.5%，而冷磨新鲜整果的得率为0.35%~0.37%。
- 冷榨后的残渣或碎果皮可以通过水蒸气蒸馏进一步提取精油，得率为0.4%~0.7%。
- 物理性质：
- 冷榨甜橙油呈深橘黄色或棕红色液体，具有清甜的橙香和温和的芳香气味，无苦味。
- 其密度为0.84~0.89 g/cm³，折射率为1.472~1.483，闪点为130℃。
- 应用领域：
- 食品行业：甜橙油广泛用于饮料、烘焙食品、糖果和调味品中，赋予产品独特的橙香味。
- 化妆品行业：由于其保湿和舒缓特性，甜橙油常用于乳液、面霜和香水中。
- 医药行业：甜橙油具有一定的药用价值，可用于缓解咳嗽和呼吸道问题。
- 储存与质量控制：
- 冷榨甜橙油应密封保存于阴凉、干燥处，避免光照和高温，以防止氧化变质。
- 通过严格的质量控制体系，确保每一滴甜橙油都达到高标准。
冷榨工艺的优势
- 保留天然香气：冷榨工艺不涉及高温处理，能够更好地保留精油的天然香气和成分。
- 安全性高：冷榨甜橙油无溶剂残留，安全性较高，适合食品和化妆品行业使用。
- 环保：冷榨工艺相对环保，减少了高温处理对环境的影响。
注意事项
- 光敏性：甜橙油对光和热敏感，容易氧化变质，因此需要避光保存。
- 使用量：在食品和化妆品中使用时，需根据具体用途和标准控制用量。
冷榨甜橙油是一种高品质的天然精油，通过低温机械压榨的方式提取，保留了其天然香气和成分，广泛应用于食品、化妆品和医药行业。其储存和使用需注意避光、防潮和控制用量，以确保最佳效果。