油当归是什么意思
“油当归”有两种含义：
- 当归放置日久走油：当归是一种中药材，其根部含有油脂成分。当归放置时间过长，表面会渗出一层油，这种当归被称为“油当归”。其质地更加润泽，多油，功效上偏于养血润燥、滑肠通便，常用于治疗血虚便秘等症。
- 炮制后的当归：在中药炮制中，油当归也可以指经过特殊炮制的当归。例如，将当归片用植物油（如香油、豆油等）拌匀后，用文火微炒，出锅晾凉而成。这种炮制方法可以使当归的润肠通便作用增强。
需要注意的是，油当归虽然在润肠通便方面效果较好，但其补血活血的功效相比新鲜当归会稍弱一些。