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油当归是什么

油当归并不是当归的一个特殊品种，而是当归在长时间放置后，表面渗出油脂而得名。它也可以是当归在炮制过程中，通过特定方法使其表面渗出油脂后切片入药。油当归的质地较为滋润，多油，其功效偏于养血润燥、滑肠通便，常用于治疗血虚便秘等症状。