桔油是什么
桔油是一种由柑橘类水果的皮或种子提取的挥发性精油，主要成分包括右旋柠檬烯、芳樟醇、辛醛等。根据不同的来源和提取方法，桔油的化学成分和用途有所不同。
- 主要成分：
- 桔油的主要成分是右旋柠檬烯（D-柠檬烯），占其有效成分的80%以上。
- 其他主要成分还包括芳樟醇、辛醛、癸醛、N-甲基邻氨基苯甲酸甲酯等。
- 红桔油的主要成分还包括右旋鲁定向烯、橙花醇等。
- 提取方法：
- 桔油可以通过冷榨、机械压榨或水蒸气蒸馏法提取。
- 冷榨法提取的桔油香气更接近鲜果香，而水蒸气蒸馏法则常用于工业生产。
- 物理性质：
- 桔油呈橙红至橙褐色，具有浓郁的橘子香气。
- 密度为0.846 g/mL（25°C），沸点为178°C，折射率为1.473-1.477。
- 桔油易溶于非挥发性油、矿物油和乙醇，微溶于丙二醇，几乎不溶于甘油。
- 用途：
- 食品和饮料：桔油广泛用于软饮料、糖果、冰淇淋、甜酒等食品中，作为食用香精。
- 化妆品：桔油可用于调配香料、香水等化妆品。
- 农药：桔油中的柠檬烯可以溶解害虫体表蜡质层，导致害虫迅速脱水死亡，因此在农药领域有广泛应用。
- 工业清洁：桔油具有良好的清洁能力，可替代化学溶剂用于工业清洗。
- 医疗保健：桔油具有抗氧化、抗菌、抗炎等作用，可用于治疗消化系统疾病、缓解压力和改善情绪。
- 其他用途：
- 桔油还可用于制作果酱、调味料、肥皂、医药制品及杀虫剂。
- 在潮汕地区，金桔油是一种传统的天然饮料，具有酸甜口感和丰富的维生素C。
桔油是一种多功能的天然精油，具有广泛的应用领域，从食品和饮料到化妆品、农药和工业清洁等多个行业都有其身影。其主要成分右旋柠檬烯赋予了桔油独特的香气和多种功能特性。