枸杞油是从枸杞子中提取的植物油，富含多种营养成分，具有多种保健功效。以下是枸杞油的主要特点和用途：
主要成分
- 不饱和脂肪酸：如亚油酸、亚麻酸，有助于降低胆固醇，保护心血管。
- 维生素E：抗氧化，延缓衰老，保护皮肤。
- 类胡萝卜素：如β-胡萝卜素，有助于视力保护和免疫增强。
- 多糖：增强免疫力，抗疲劳。
- 微量元素：如锌、硒，支持免疫和抗氧化。
主要功效
- 抗氧化：清除自由基，延缓衰老。
- 增强免疫力：激活免疫细胞，提升抵抗力。
- 保护心血管：降低血脂，预防动脉硬化。
- 护眼：缓解眼疲劳，预防视力下降。
- 美容护肤：滋润皮肤，减少皱纹，改善肤质。
使用方法
- 直接食用：每日1-2茶匙，可加入沙拉、汤或直接服用。
- 外用护肤：直接涂抹或与护肤品混合使用，滋润皮肤。
- 烹饪：用于凉拌或低温烹饪，避免高温破坏营养。
注意事项
- 适量使用：过量可能导致消化不良。
- 过敏测试：外用前先做皮肤测试。
- 储存：避光、低温保存，开封后尽快使用。
适用人群
- 免疫力低下者
- 心血管疾病患者
- 用眼过度者
- 皮肤干燥、老化者
枸杞油是一种营养丰富的天然植物油，适量使用有助于健康，但需注意用法和储存。