异蒲勒醇（Isopulegol） 是一种有机化合物，化学式为C10H18O，分子量为154.25。它是一种无色液体，具有樟脑和薄荷的香气，同时带有玫瑰叶和香茅的香韵。以下是关于异蒲勒醇的详细信息：
1. 物理化学性质
- 外观：无色液体。
- 气味：具有樟脑、薄荷、玫瑰叶和香茅的香气。
- 沸点：196.95℃或212℃。
- 密度：0.912 g/cm³（25℃）。
- 闪点：78.33℃或195℉。
- 溶解性：溶于乙醇、乙醚和大部分非挥发性油，微溶于水。
2. 来源与制备
- 天然来源：异蒲勒醇天然存在于柠檬草油中。
- 合成方法：通常由香茅醛经硼酸处理后，在紫外光作用下环化而成。也有文献提到通过固体负载酸催化和无溶剂微波辅助烯环化反应制备。
3. 用途
- 香料工业：广泛用于配制薄荷和浆果类香精，是香料和化妆品工业中的重要原料。
- 医药领域：具有抗氧化和神经活性特性，可用于抗病毒活性研究。此外，它与薄荷醇类似物结合，可增强清凉感，用于清凉剂组合物。
- 其他应用：在食品、化妆品、药物、烟草、家用产品和洗衣护理产品中作为添加剂使用。
4. 安全性与毒性
- 毒性：LD50（大鼠，经口）为1030 mg/kg，属于低毒性物质。
- 危险性：对眼睛、呼吸道和皮肤有刺激作用，吸入、皮肤接触和不慎吞咽可能有害。
- 储存条件：建议在-20℃下储存，避免接触热源和明火。
5. 其他信息
- CAS号：7786-67-6或89-79-2。
- 别名：(-)-异蒲勒醇、异胡薄荷醇、(1R,2S,5R)-2-异丙烯基-5-甲基环己醇等。
异蒲勒醇因其独特的香气和广泛的应用，在香料、医药和化工领域具有重要地位。