广藿香油的行业自律规则

广藿香油的行业自律规则

广藿香油的行业自律规则主要体现在相关的行业标准和国家标准中,以下是部分内容:

行业标准 QB/T 2795-2010

  • 适用范围:适用于对食品添加剂广藿香(精)油的质量进行分析评价。
  • 质量要求
    • 色状:黄色至红棕色黏稠液体。
    • 香气:具有天然广藿香草香气。
    • 相对密度(20℃/20℃):0.952~0.975。
    • 折光指数(20℃):1.5050~1.5150。
    • 旋光度(20℃):-66°~-40°。
    • 溶混度(20℃):1体积试样混溶于14体积90%(体积分数)乙醇中,呈澄清溶液。
    • 酸值:≤5。
    • 酯值:≤10。
    • 广藿香醇含量(GC):≥23%。
  • 检验规则:规定了出厂检验和型式检验的项目、抽样方法、验收规则等。
  • 标志、包装、运输、贮存、保质期:要求产品包装外注明相关信息,包装应清洁无杂味,运输中防止日晒雨淋,贮存于阴凉干燥通风处,保质期为2年。

国家标准 GB 1886.124-2015

  • 适用范围:适用于食品添加剂广藿香油的生产、检验和使用。
  • 感官要求:要求广藿香油为淡黄色至橙黄色液体,具有广藿香特有的香气,无异物和异味。
  • 理化指标:包括相对密度、折光指数、旋光度等。
  • 含量指标:规定了广藿香醇、广藿香酮等主要有效成分的含量。
  • 微生物指标:包括菌落总数、大肠菌群等,确保卫生安全。
  • 重金属及有害物质限量:对铅、砷、汞等重金属和有害物质进行限量规定。

这些标准为广藿香油的生产、检验、销售等环节提供了明确的规范,有助于保障产品质量和消费者健康。

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