广藿香油的法规标准
广藿香油的相关法规标准主要包括以下内容:
国家标准
- GB 1886.124-2015《食品安全国家标准 食品添加剂 广藿香油》
- 适用范围:适用于用水蒸气蒸馏法从生长在中国南方的广藿香草(Pogostemon cablin)的叶和茎中提取的食品添加剂广藿香油。
- 感官要求:色泽为黄色至红棕色,状态为黏稠液体,具有天然广藿香草香气。
- 理化指标:相对密度(20℃/20℃)为0.952~0.975,折光指数(20℃)为1.5050~1.5150,旋光度(20℃)为-66°~-40°,酸值(以KOH计)≤5.0 mg/g,酯值(以KOH计)≥10.0 mg/g,广藿香醇含量≥23.0%。
- 其他要求:标准还规定了广藿香油的微生物指标、重金属及有害物质限量等,以确保其在食品加工中的安全性。
行业标准
- QB/T 2795-2010《食品添加剂 广藿香(精)油》
- 该标准规定了食品添加剂广藿香(精)油的要求、试验方法、检验规则和包装、运输、贮存、保质期等内容。
- QB/T 2522-2011《广藿香(精)油》
- 适用于对广藿香(精)油的质量进行分析评价,规定了其要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存和保质期。
这些标准为广藿香油的生产、检验和使用提供了明确的技术依据,确保其质量和安全性。