啤酒花精油是从啤酒花（Humulus lupulus）中提取的挥发性油，广泛应用于啤酒酿造、食品、化妆品和医药等领域。以下是其主要信息：
提取方法
- 蒸汽蒸馏法：通过蒸汽蒸馏从啤酒花中提取精油。
- 溶剂萃取法：使用有机溶剂提取，再去除溶剂获得精油。
- 超临界流体萃取：利用超临界CO₂提取，效率高且环保。
主要成分
- 萜烯类：如β-蒎烯、月桂烯，提供香气。
- 酯类：如乙酸香叶酯，赋予果香。
- 酮类：如香叶酮，增加香气层次。
- 醇类：如芳樟醇，带来花香。
应用领域
- 啤酒酿造：赋予啤酒独特香气和苦味。
- 食品工业：用于调味料、饮料和烘焙食品。
- 化妆品：用于香水、护肤品和洗发水。
- 医药：具有镇静、抗菌和抗炎作用，用于草药和保健品。
功效
- 镇静助眠：缓解焦虑和失眠。
- 抗菌抗炎：抑制细菌和炎症。
- 抗氧化：延缓衰老，保护细胞。
使用注意事项
- 稀释使用：高浓度可能刺激皮肤，需稀释。
- 过敏测试：使用前进行皮肤测试。
- 孕妇慎用：孕妇和哺乳期妇女应咨询医生。
储存
- 避光冷藏：存放在阴凉处，避免阳光直射。
啤酒花精油因其独特香气和多种功效，在多个领域有广泛应用。