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异胡薄荷醇|C10H18O

异胡薄荷醇（Isopulegol）是一种具有薄荷香气的有机化合物，化学式为C10H18O，分子量为154.25。以下是关于异胡薄荷醇的详细信息：

基本性质

• 外观：无色至微黄色透明液体。
• 气味：具有樟脑和薄荷香气，同时带有玫瑰叶和香茅香韵。
• 物理性质：
• 密度：0.912 g/mL（25°C）。
• 沸点：212°C（常压）。
• 闪点：78°C。
• 溶解性：溶于乙醇、乙醚和大部分非挥发性油，微溶于水。

化学性质

• 异胡薄荷醇是一种单萜醇，具有一定的化学稳定性。
• 它在加热分解时会释放刺激性烟雾，主要成分包括一氧化碳和二氧化碳。

用途

1. 香料工业：异胡薄荷醇是合成香料的重要原料，常用于制造薄荷味的香精和香料。
2. 医药工业：作为清凉剂和局部麻醉药的原料。
3. 日化产品：用于口腔护理产品和皮肤护理产品，具有清凉和舒缓效果。
4. 食品工业：作为食用香料，用于配制薄荷和浆果类香精。

安全性

• 毒性：大鼠经口LD50为1030 mg/kg。
• 危险性：液体形态可燃，对皮肤、眼睛和呼吸系统有刺激性。
• 储存：应储存在阴凉、干燥、通风良好的环境中，远离火源和热源。

制备方法

异胡薄荷醇可通过香茅醛经硼酸处理后，用紫外光环化合成。

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