异胡薄荷醇|5-甲基-2-(1-甲基乙烯基)环己醇

异胡薄荷醇|5-甲基-2-(1-甲基乙烯基)环己醇

异胡薄荷醇|5-甲基-2-(1-甲基乙烯基)环己醇

异胡薄荷醇(5-甲基-2-(1-甲基乙烯基)环己醇)是一种重要的香精化学品,具有以下特点:

化学性质

  • 分子式:C10H18O。
  • 分子量:154.25。
  • 物理性质:密度为0.912 g/mL(25°C),熔点为78°C,沸点为212°C。它微溶于水,但易溶于乙醇、乙醚和大部分非挥发性油。
  • 旋光度:比旋光度为[α]20/D 22°。
  • 溶解性:溶于乙醇(1 ml溶于4 ml 60%乙醇),微溶于水。

安全与毒性

  • 异胡薄荷醇具有一定的毒性,吸入、皮肤接触及吞食有害,同时会刺激眼睛、呼吸系统和皮肤。
  • 安全术语建议,如果不慎与眼睛接触,应立即用大量清水冲洗并寻求医生意见。

应用

异胡薄荷醇主要用于香料行业,是一种重要的香精化学品,具有独特的凉感,广泛应用于食品、化妆品和医药等领域。

其他信息

  • 异胡薄荷醇有多种异构体,其化学结构和性质可能因异构体的不同而有所差异。
  • 它的CAS号为7786-67-6,EINECS号为201-940-6。

如果您需要更详细的信息或特定的应用场景,请进一步说明。

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